Što je fenugreek?
Fenugreek je biljka koja raste u dijelovima Europe i zapadne Azije. Listovi su jestivi, ali sitne smeđe sjemenke poznate su po upotrebi u medicini.
Prva zabilježena upotreba smreke bila je u Egiptu, a datira iz 1500. godine prije Krista. Na Bliskom Istoku i Južnoj Aziji sjeme se tradicionalno koristilo i kao začin i kao lijek.
Fenugreek možete kupiti kao:
- začin (u cijelom ili u prahu)
- dodatak (u koncentriranoj tableti i tekućem obliku)
- čaj
- krema za kožu
Razgovarajte sa svojim liječnikom ako mislite uzimati pljeskavicu kao dodatak.
Fenugreek i dijabetes
Sjemenke bundeve mogu biti korisne osobama oboljelim od dijabetesa. Sjemenke sadrže vlakna i druge kemikalije koje mogu usporiti probavu i apsorpciju ugljikohidrata i šećera u tijelu.
Sjemenke također mogu poboljšati način na koji tijelo koristi šećer i povećavaju količinu oslobađenog inzulina.
Nekoliko studija podržavaju smreku kao učinkovit tretman za određena stanja. Mnoga od ovih studija usredotočena su na sposobnost sjemena da snizi šećer u krvi kod osoba s dijabetesom.
Jedna mala studija iz 2009. otkrila je da dnevna doza 10 grama sjemenki bundeve natopljene vrućom vodom može pomoći u kontroli dijabetesa tipa 2. Druga vrlo mala studija iz 2009. godine sugerira da konzumiranje pekarskih proizvoda, poput kruha, napravljenog od brašna od smreke, može smanjiti inzulinsku rezistenciju kod osoba s dijabetesom tipa 2.
Ostale studije zabilježile su umjereno smanjenje glukoze na glavi s hrenom koji se uzima kao dodatak.
Nacionalni zavodi za zdravstvo (NIH) kažu da su u ovom trenutku dokazi slabi za sposobnost fenugreeka-a za snižavanje šećera u krvi.
Potencijalni rizici fenugreeka
Trudnice ne bi trebale koristiti pjenušac jer on može izazvati kontrakcije maternice. Iz NIH-a navode da nema dovoljno informacija o sigurnosti fenigreka za žene koje doje te da žene s hormonsko osjetljivim karcinomom ne bi trebale koristiti pjenušac.
Neki prijavljuju miris na javorov sirup koji dolazi iz njihovih pazuha nakon duže uporabe. Jedna studija iz 2011. potvrdila je ove tvrdnje otkrivši da su određene kemikalije u pljeskavici, poput dimetilpirazina, izazivale ovaj miris.
Ovaj miris ne treba miješati sa mirisom izazvanim bolešću urina javorovog sirupa (MUSD). Ovo stanje proizvodi miris koji sadrži iste kemikalije kao i mirisi na sirovu kremu i javorov sirup.
Fenugreek također može izazvati alergijske reakcije. Razgovarajte sa svojim liječnikom o bilo kakvim alergijama na hranu prije dodavanja pirinča u vašu prehranu.
Vlakna u fenugreeku-u također mogu učiniti vaše tijelo manje učinkovitim u apsorpciji lijekova koje uzima oralno. Ne upotrebljavajte smreku u roku od nekoliko sati od uzimanja ovih vrsta lijekova.
Da li je sigurno?
Količine fenugreeka korištene u kuhanju općenito se smatraju sigurnim. Međutim, NIH upozorava da ako žene imaju hormonski osjetljive karcinome, fenugreek može oponašati estrogen.
Kada se uzima u velikim dozama, nuspojave mogu uključivati plinove i napuhanost.
Fenugreek također može reagirati s nekoliko lijekova, posebno s onima koji liječe poremećaje zgrušavanja krvi i dijabetes. Prije uzimanja pirinča razgovarajte sa svojim liječnikom ako uzimate ove vrste lijekova. Vaš će liječnik možda morati smanjiti doze lijekova za dijabetes kako bi izbjegao nizak šećer u krvi.
Uprava za hranu i lijekove (FDA) nije procijenila niti odobrila dodatak hrenovki. Proces proizvodnje nije reguliran, tako da mogu biti neotkriveni zdravstveni rizici.
Također, kao i kod svih nereguliranih dodataka, ne možete biti sigurni da su biljka i količina navedeni na etiketi ono što se zapravo nalaze u dodatku.
Kako ga dodati u svoju prehranu
Sjemenke bundeve imaju gorak, orašasti okus. Često se koriste u mješavini začina. Indijski recepti koriste ih u curries, kiseli krastavci i drugim umacima. Možete piti i čaj od fenugreeka ili posipati prah fenugreeka preko jogurta.
Ako niste sigurni kako koristiti ispiranje, pitajte svog dijetetičara da vam pomogne da ga dodate svom trenutnom planu dijabetesa.
Ostale prednosti fenugreeka
Nije bilo ozbiljnih ili po život opasnih nuspojava ili komplikacija povezanih s pljeskom. Studija iz 2007. godine čak je otkrila da pljuskavica može zapravo zaštititi jetru od djelovanja toksina.
Studija iz 2009. godine sugerira da pljusak može zaustaviti rast stanica raka i djelovati kao biljka protiv raka. Fenugreek također može pomoći ublažiti simptome dismenoreje. Ovo stanje uzrokuje jaku bol tijekom menstrualnog ciklusa.
Tradicionalni tretmani za dijabetes
Uz fenugreek, imate i druge mogućnosti liječenja dijabetesa.
Održavanje razine šećera u krvi na normalnoj razini ključno je za održavanje visoke kvalitete života s dijagnozom dijabetesa. Možete pomoći svom tijelu u održavanju zdrave razine glukoze u krvi promjenom načina života, uključujući:
- pridržavati se prehrane minimalno prerađene hrane i velike količine vlakana, poput cjelovitih žitarica, povrća i voća
- odabir nemasnih izvora proteina i zdravih masti i izbjegavanje pretjerano prerađenog mesa
- izbjegavajući prekomjerne količine zaslađene ugljikohidratne hrane i zaslađenih napitaka
- biti aktivan barem pola sata dnevno, najmanje 5 dana u tjednu
Uzimanje lijekova također vam može pomoći da održate razinu šećera u krvi na zdravim razinama kontrolirajući stvaranje i korištenje inzulina u tijelu. Razgovarajte sa svojim liječnikom ako imate pitanja o lijekovima koji se koriste za liječenje dijabetesa.
Također biste trebali porazgovarati sa svojim liječnikom o tome koje će vam aktivnosti i tretmani najbolje odgovarati prije nego što pokušate izvršiti promjene u prehrani, načinu života ili lijekovima.
