Sok Za Gušteraču: činjenice, Koristi I Hrana Koju Treba Izbjegavati

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 11:17

Uključujemo proizvode za koje smatramo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupite putem veza na ovoj stranici, možda ćemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg procesa.

Gušterača je organ iza vašeg želuca koji pomaže u vašoj probavi. Također pomaže uravnotežiti količinu šećera u krvi jer hranu pretvarate u gorivo za svoje tijelo.

Čimbenici životnog stila, poput prehrane s velikim brojem prerađenih ugljikohidrata i sintetskih sastojaka, mogu oštetiti gušteraču i vremenom ograničiti njezinu funkciju. Točno je i suprotno: jedenje hrane bogate vitaminom A, vitaminom D, vitaminom E, vitaminom K i folnom kiselinom može pomoći kod simptoma pankreatitisa.

Sokovi postaju sve popularniji kao način povećanja unosa određenog voća i povrća i dobivanja hranjivih sastojaka koje sadrže.

Ne postoji istraživanje koje bi potkrijepilo ideju da sok ima više koristi od zdravlja nego jednostavno konzumiranje cjelovitog voća i povrća. Ali anegdotski, postoje ljudi koji se kune sokom kao metodom poboljšanja općeg zdravlja, kao i poboljšanja zdravlja određenih organa, uključujući gušteraču.

Mjere opreza kod dijabetesa

Ako imate oslabljenu funkciju gušterače, dijagnosticiran vam je predijabetes ili ste trenutno dijabetični, znajte da većina sokova sadrži visoku razinu šećera. Iako su svježi sokovi napravljeni od zdravijih sastojaka, oni su tehnički još uvijek "slatki napitak".

Prvo popiti sok ujutro ili pokušati takozvani "brzi sok" može poremetiti ravnotežu šećera u krvi u vašem tijelu.

Za ostale ideje o izmjeni izbora hrane kako biste pomogli gušterači, razmislite o prehrani pankreatitisa.

Sokovi za zdravlje gušterače

Dok čekamo istraživanje koje istražuje kako se sokovi razlikuju od drugih metoda podrške vašem gušterači, možda biste trebali pokušati.

Kao i kod svake značajne promjene u vašoj prehrani, i ako imate bilo kakva zdravstvena stanja, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što svojoj prehrani dodate značajnu količinu soka.

Ulaganje u sokovnik za hladno prešanje isporučit će više željenih sastojaka soka u gotov proizvod. Možete probati piti sok jednom ili dva puta dnevno, nakon vježbanja ili kao dodatak doručku.

Kupite sok za hladno prešanje putem interneta.

Ako vam je cilj osigurati gušteraču zdravom, nemojte zamijeniti obroke sokovima - barem u početku.

Evo nekoliko predloženih sastojaka koje treba razmisliti o korištenju za zdrave, svježe, domaće sokove.

Tamno lisnato povrće

Zeleno, lisnato povrće bogato je antioksidansima, kao i folatima. Antioksidanti su ključni za one koji iznose tvrdnju da sok djeluje jednako kao i jesti cjelovito voće i povrće kako biste svom tijelu dali prehranu.

Pregled literature iz 2014. utvrdio je da povećavanje unosa antioksidanata može pomoći u smanjenju razine boli povezane s pankreatitisom.

Primjeri zelenog lisnatog povrća za bacanje u blender uključuju:

• špinat
• kelj
• rukolom

Krstasto povrće

Mnogo križastog povrća bogato je antioksidansima koji pogoduju gušterači, s dodatkom bonusa koji sadrži vitamin C i vitamin K. I ova povrća bogata su vlaknima, ali dodavanjem njih sokovniku će ukloniti većinu vlakanastog sadržaja. Primjeri ovih povrća uključuju:

• brokula
• kupus
• karfiol
• Briselske klice

Strni grah i leća

Grah i leća sadrže visoku razinu proteina, zbog čega se oboje preporučuju ako radite na zdravlju gušterače. Ubacivanje ovih sastojaka u vaš sok povećat će potrošnju proteina.

Crveno grožđe i jabuke

Crveno grožđe i jabuke oboje imaju resveratrol. Prema mreži protiv raka gušterače, resveratrol može pomoći u suzbijanju stanica raka u gušterači. I grožđe i jabuka sadrže antioksidante i vlakna.

borovnice

Borovnice su skinute s ljestvice po sadržaju antioksidanata koji doprinosi zdravlju vaše gušterače. Kada u prehranu uključite više antioksidanata, stopa upale opada kako se vaše tijelo bori protiv slobodnih radikala.

Recepti za sokove gušterače

Stvaranje soka sa samo jednim osnovnim sastojkom nije baš uzbudljivo. Razmislite o uvrštavanju voća i povrća u napitke za sokove kao načina da snizite razinu šećera i poboljšate okus vašeg soka.

Kombinacije sokova koje treba isprobati uključuju:

• 1 šalica rugele + 1/4 šalice mrkve + jedna narezana jabuka + svježi đumbir, po ukusu
• 1 šalica kelj + 1/2 šalice borovnica + mala šaka badema
• 1 šalica špinata + 1/2 šalice jagoda + 5 do 10 stolnih grožđa bez sjemenki

Hrana koja je loša za gušteraču

Bilo da se odlučite isprobati sok za gušteraču, postoje neke namirnice koje možete aktivno izbjeći kako biste zaštitili zdravlje gušterače. Neke od tih namirnica sadrže mnogo šećera, kolesterola i zasićenih masti, a sve to čini da vaš gušterača teže radi pretvorbu hrane u energiju koju vaše tijelo može iskoristiti.

Pržena i bogata hrana neki su od najgorih prekršitelja kada šteti vašoj funkciji gušterače.

Hrana koju treba izbjegavati uključuje:

• majoneza i margarin
• mliječni proizvodi s punom masnoćom (poput maslaca i vrhnja)
• crveno meso
• organsko meso, poput jetre

Simptomi stanja gušterače

Postoje neki simptomi koje nikad ne smijete zanemariti, pogotovo kada je riječ o zdravlju vaše gušterače.

Kronični i akutni pankreatitis, rak gušterače i povećana gušterača su svi uvjeti koji zahtijevaju medicinsko liječenje. Simptomi da vaš gušterača ne funkcionira učinkovito uključuju:

• neprestani valovi mučnine i boli koji se pojavljuju nekoliko minuta nakon jela
• bol kad legnete na leđa
• bol koja se širi s leđa na ramena
• žutica, žuta koža
• nadimanje, proliv i “masna” stolica
• groznica ili ubrzan rad srca

Ako imate ove simptome, odmah potražite liječnika. Posjetite hitnu pomoć ili hitnu pomoć ako ne možete dobiti liječnika da procijeni ove simptome istog dana.

Oduzeti

Trenutno samo anegdotske informacije podupiru sokove za zdravlje vaše gušterače. U stvari, ljudi koji imaju stanje gušterače trebaju biti posebno oprezni prilikom eksperimentiranja s sokom, jer sokovi mogu sadržavati visoku razinu šećera koji dodatno opterećuju gušteraču.

Ali prehrambeni čimbenici mogu utjecati na snagu i zdravlje vaše gušterače. Unošenje izmjena u vašu prehranu - uključujući dodavanje svježih, zdravih sokova - može biti pozitivan korak ka ukupnom wellnessu.

Pijenje puno vode i smanjenje potrošnje alkohola također mogu pomoći vašoj gušterači. Ako ste zabrinuti za zdravlje gušterače, obratite se liječniku.