Kada bebe mogu jesti jaja?
Jaja bogata proteinima i jeftina su i svestrana. Jaja možete pržiti, kuhati, gajiti i brasiti da biste udovoljili ukusima vaše bebe.
U prošlosti su pedijatri preporučili pričekati uvođenje jaja u bebinu prehranu zbog zabrinutosti za alergiju. Trenutne preporuke kažu da nema razloga za čekanje u mnogim okolnostima.
Možda ćete djetetu početi davati jaja kao jednu od prvih namirnica, pod uvjetom da pažljivo pazite na alergijsku reakciju ili drugu osjetljivost.
Čitajte dalje kako biste saznali više o prednostima i rizicima unošenja jaja kod vaše bebe, te prijedloge kako pripremiti jaja za svoje dijete.
Prednosti jaja
Jaja su široko dostupna u većini trgovina prehrambenih proizvoda i na poljoprivrednim tržištima. Oni su jeftini i jednostavni za pripremu. Osim toga, mogu se ugraditi u razna jela za doručak, ručak i večeru.
Najbolje je da svako cijelo jaje sadrži oko 70 kalorija i šest grama proteina.
Žumanjka se posebno odlikuju impresivnom hranjivom vrijednošću. Sadrži 250 miligrama holina, što pomaže promicanju normalne stanične aktivnosti.
Kolin također pomaže u radu jetre i transportu hranjivih tvari do drugih dijelova tijela. To čak može pomoći pamćenju vašeg djeteta.
Čitavo jaje je bogato riboflavinom, B12 i folatima. Također se može pohvaliti zdravim količinama fosfora i selena.
Koliki su rizici jaja za bebe?
Poznato je da su neke namirnice među češćim uzročnicima alergijskih reakcija kod beba i djece. To uključuje:
- jaja
- mljekara
- soja
- kikiriki
- riba
Pedijatri su preporučili da čekate da djetetu date cijelo jaje, što znači žumance i bijelo, sve do prvog rođendana. To je zato što je do dva posto djece alergično na jaja.
Žumanjka jaja ne zadržava bjelančevine povezane s alergijskom reakcijom. S druge strane, bijelci zadržavaju proteine koji mogu stvoriti blagu do ozbiljnu alergijsku reakciju.
Ako je vaše dijete alergično na ove proteine, može osjetiti niz simptoma.
Istraživači su vjerovali da unošenje jaja prerano može izazvati alergiju. Studija iz 2010. godine o skoro 2600 novorođenčadi otkrila je, međutim, da je moguće suprotno.
Bebe izložene jajima nakon prvog rođendana zapravo su imale veću vjerojatnost da će razviti alergiju na jaja nego one bebe koje su unesene u hranu u dobi od 4 do 6 mjeseci.
Znakovi alergijske reakcije ili osjetljivosti
Kada osoba ima alergiju na hranu, njihovo tijelo reagira na hranu kao da je opasno za tijelo.
Neki dječji imunološki sustav nije u potpunosti razvijen i možda neće moći nositi s određenim proteinima u jajetu. Kao rezultat, ako su izloženi jajima, mogu se osjećati bolesno, dobiti osip ili osjetiti druge simptome alergijske reakcije.
Alergijske reakcije mogu utjecati na kožu ili probavni, respiratorni ili kardiovaskularni sustav. Simptomi mogu uključivati:
- osip, oteklina, ekcemi ili ispiranje
- proljev, mučnina, povraćanje ili bol
- svrbež oko usta
- piskanje, curi nos ili poteškoće u disanju
- ubrzan rad srca, nizak krvni tlak i problemi sa srcem
Ozbiljnost simptoma može ovisiti o imunološkom sustavu vašeg djeteta i količini konzumiranih jaja. U rijetkim slučajevima beba može imati ozbiljniju reakciju koja se naziva anafilaksija.
Simptomi anafilaksije uključuju probleme s disanjem i pad krvnog tlaka. Anafilaksija je hitna medicinska pomoć koja zahtijeva hitnu medicinsku pomoć.
Sklonost alergijama često je nasljedna. Ako je netko u vašoj obitelji alergičan na jaja, možda biste htjeli biti oprezni prilikom unošenja jaja svojoj bebi.
Ako vaše dijete ima teške ekceme, možete biti oprezni i unositi jaja, jer postoji veza između ovog stanja kože i alergija na hranu.
Ako je vaša beba alergična na jaja, moguće je da će alergija porasti kasnije u životu. Mnoga djeca preraste alergiju na jaja do 5. godine.
Kako uvesti jaja
Od 7. mjeseca starosti, vaše bi dijete trebalo jesti između jedne i dvije žlice proteina dva puta dnevno.
Iako trenutačne smjernice ne uključuju čekanje na unošenje jaja vašoj bebi, ipak biste trebali pitati svog pedijatra njihovu preporučenu vremensku traku.
Kada djetetu unosite nove namirnice, uvijek je dobro dodavati ih polako i jednu po jednu. Na taj način možete pratiti potencijalne reakcije i imati dobru ideju o tome koja je hrana izazvala reakciju.
Jedan od načina uvođenja hrane je četverodnevno čekanje. Da biste to učinili, upoznajte dijete s jajima prvog dana. Zatim pričekajte četiri dana prije nego što dodate bilo što novo u svoju prehranu. Ako primijetite bilo kakvu alergijsku reakciju ili drugu osjetljivost, obratite se pedijatru svog djeteta.
Dobro prvo mjesto s unošenjem jaja je samo s žumanjcima. Evo nekoliko ideja kako dodati žumanjak u prehranu svog djeteta:
- Tvrdo skuhajte jaje, ogulite ljusku i izvadite žumance. Izmešajte je zajedno s majčinim mlijekom, formulom (ili punim mlijekom ako je vaše dijete starije od 1 godine). Kako beba počne jesti više hrane, žumanjke možete premazati i avokadom, bananom, slatkim krumpirom i ostalim očišćenim voćem i povrćem.
- Žumanjke odvojite od sirovog jaja. Zagrijte tavu s malo ulja ili maslaca. Žumanjke premažite majčinim mlijekom ili punim mlijekom. Možete dodati i žlicu pročišćenog povrća koja je već uključena u prehranu vašeg djeteta.
- Žumanjke odvojite od sirovog jaja. Kombinirajte ga s pola šalice kuhane zobene kaše i voća ili povrća. Kuhajte dok se ne skuha. Zatim narežite ili narežite na komade.
Jednom kada vam dijete napuni godinu dana ili vaš pedijatar zeleno svijetli cijelo jaje, možete pokušati rastaviti cijelo jaje bilo s majčinim mlijekom ili s punim mlijekom. Možete dodati i cijela jaja palačinkama, vafelima i drugim pecivima.
Jednostavni omleti s mekim povrćem i sirevima još su jedan sjajan način da u dan djeteta dodate cijela jaja.
Oduzeti
Jaja se sada uglavnom smatraju sigurnom ranom hranom za bebe.
Ako imate obiteljsku anamnezu alergijske reakcije na jaja ili vaša beba ima teške ekceme, razgovarajte s pedijaterom prije nego što unesete jaja s bebom dok počinju stvarati krutine.
Vaš pedijatar vaš je najbolji izvor onoga što će raditi s vašim djetetom.
Ako sumnjate da je vaše dijete alergično na jaja, imajte na umu da su jaja u mnogim pečenim proizvodima i drugoj hrani, često kao "skriveni" sastojak. Pažljivo čitajte etikete dok djetetu unosite hranu.
