Dijeta i osteoartritis
Osteoartritis je stanje u kojem se sloj hrskavice između vaših zglobova pokvari i istroši. Može uzrokovati jake bolove u zglobovima i oticanje.
Osteoartritis (OA) je upalno stanje. Jedenje hrane koja doprinosi upali u tijelu može pogoršati njegove simptome. Izbjegavanje određenih namirnica moglo bi vam pomoći u sprječavanju zapaljenja OA.
Istražit ćemo šest namirnica koje ćemo izbjegavati kada imate OA.
1. Šećer
Ugljikohidrati bogati šećerom, poput obrađenih kolača, kolačića i pekarskih proizvoda, mogu promijeniti imunološki odgovor vašeg tijela na bolest, prema jednom istraživanju. Ova reakcija može pogoršati upalu i ostaviti vaše napete zglobove još slabijima.
Prirodni nadomjestci, poput čistog javorovog sirupa i meda mogu ugoditi vašem slatkom zubu bez doprinosa simptomima OA.
2. sol
Ako jedete previše natrijuma, vaše ćelije zadržavaju vodu. To znači da se nabubre.
Vašem tijelu je potreban natrij da bi funkcionirao. Međutim, previše jesti dovodi do upalne reakcije. To može pridonijeti oštećenju zglobova.
Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), većina Amerikanaca konzumira previše natrija dnevno. Da biste smanjili količinu natrija, pokušajte zamijeniti sol drugim začinima, poput limunove kore ili aromatizirane crne paprike poput češnjaka paprike, kako biste poboljšali svoju hranu.
3. Pržena hrana
Fondacija za artritis ističe da hrana bogata zasićenim mastima, poput krumpira i krafni, može povećati upalu u tijelu i pogoršati OA bol.
Ulja koja se koriste za prženje hrane stvaraju kemijske reakcije u vašem tijelu i mogu povisiti vaš kolesterol.
Držite se hrane pečene bez dodataka ulja. Kad trebate koristiti ulje za kuhanje, umjesto toga odlučite se za malo maslinovog ili avokadovog ulja.
4. Bijelo brašno
Rafinirani pšenični proizvodi, poput bijelog kruha, potiču upalni odgovor vašeg tijela. Zbog toga jedenje puno rafiniranih tjestenina, žitarica i žitarica može stvoriti bol u OA.
Da biste to izbjegli, odaberite cjelovite žitarice kad god je to moguće. Izbjegavajte teško prerađene krušne proizvode. - Cjelovite žitarice i aditivi kvasca koji sadrže gluten mogu također utjecati na bol od OA.
5. Omega-6 masne kiseline
Prema Harvard Medical School, trebali biste ograničiti unos hrane koja sadrži omega-6 masne kiseline, poput žumanjka i crvenog mesa. Zasićene masti mogu povećati razinu upale u tijelu, što pogoršava OA bol.
Jedenje hrane bogate omega-3, poput lososa, oraha i soje, pružit će vam potrebne proteine bez pogoršanja simptoma OA.
6. Mljekara
Neki vjeruju da mliječni proizvodi kod nekih ljudi mogu izazvati upalu, što može dovesti do artritisne boli. Studija je otkrila da su ljudi s artritisom koji izbjegavaju životinjsko mlijeko i druge pokretače upale doživjeli značajno poboljšanje svojih simptoma.
Istraživanja koja istražuju povezanost mliječnih proizvoda i upale su oprečna. Ali, ne bi bilo štetno pokušati zamijeniti mliječno mlijeko zdravom alternativnom mlijekom poput bademovog mlijeka ili protuupalnim poput lanenog mlijeka da biste vidjeli kako vaše tijelo reagira.
Obavezno izbjegavajte karagenan koji se nalazi u ovim mlijecima. Ovo je dodatak dobiven iz morskih algi koji može uzrokovati gastrointestinalne simptome i oslabiti crijevnu propusnost.
Osteoartritis i alkohol
Većina stručnjaka obeshrabruje konzumiranje alkohola kad imate OA. Konzumiranje alkohola, posebno piva, može doprinijeti bujanju zbog visokih razina purina u komercijalnim alkoholnim proizvodima.
Također, većina lijekova za artritis će utjecati na alkohol, što utječe na učinkovitost lijeka i može biti opasno.
Oduzeti
Mnoge namirnice koje ljudi s OA trebaju izbjegavati također se sastoje od hrane koja ometa zdravu prehranu.
Ograničavanje ovih namirnica može koristiti vašoj OA smanjujući razinu upale u vašem tijelu i čak vam pomoći da izgubite kilograme.
Čak i mali inkrementalni gubitak tjelesne težine može promijeniti razliku u težini simptoma OA. Za više informacija razgovarajte s liječnikom o tome kako vaša prehrana može utjecati na simptome artritisa.
