Pregled
Lični sklerozus je kronična, upalna bolest kože. To uzrokuje tanka, bijela, zakrpljena područja kože koja mogu biti bolna, lako se suzati i svrbeti. Ta se područja mogu pojaviti bilo gdje na tijelu, ali obično se nalaze na vulvi, oko anusa ili na prepuciju penisa kod neobrezanih muškaraca.
Lišajna skleroza najčešće pogađa žene u postmenopauzi, ali može izbiti u bilo kojoj dobi. Trenutno nema lijeka. Iako muškarci dobivaju ovo stanje, klasificirano je kao dio skupine vaginalnih poremećaja koji se naziva vulvodinija.
O utjecaju prehrane na lišajev sklerozus malo je istraživanja o utjecaju prehrane. Društvo boli protiv vulkana pruža neko istraživanje koje ukazuje na potencijalnu korist od promjena u prehrani, poput dijeta sa niskim oksalatom, koje mogu utjecati na razinu boli. Nalazi nisu uvjerljivi, a druga studija opovrgnula je dijetu s niskim oksalatom.
Ovaj nedostatak željeznih dokaza ne znači da ne biste trebali pokušati s nisko-oksalatnom dijetom, posebno ako test urina pokazuje da imate visoku razinu oksalata u mokraći. Eliminiranje hrane s visokim oksalatom djelotvorno je za neke žene. Također možete razgovarati s liječnikom ili dijetetičarom o dijeti s malo oksalata i njegovoj potencijalnoj koristi za vas.
Postoje i alternativni planovi prehrane koji mogu biti učinkoviti. Oko 20 do 30 posto žena s lišajskim sklerozom ima autoimunu bolest, poput reumatoidnog artritisa. Ako je to slučaj, možda biste željeli s liječnikom porazgovarati o potencijalnim prednostima autoimune protokole kako biste utvrdili koji je plan hrane najbolji za vas.
Hrana koju treba izbjegavati zbog lišajske skleroze
Dijeta sa niskim oksalatom eliminira hranu i pića s visokom oksalatom. To uključuje:
- špinat, sirov i kuhan
- konzervirani ananas
- mnogo boksovih žitarica
- suho voće
- rabarbara
- zrno riže
- pahuljice od mekinja
- sojino brašno
- smeđe rižino brašno
- bademi
- krumpir u svim oblicima, uključujući pečeni, pomfrit i čips od krumpira
- heljdina kaša
- repe
- repa
- kakao prah i topla čokolada
- bademi
- orašastih proizvoda, poput maslaca od kikirikija
Hrana koju možete jesti s lišajskom sklerozom
Hrana i pića sa malo oksalata uključuju:
- perad
- riba
- govedina
- mliječni proizvodi poput kravljeg mlijeka, kozjeg mlijeka i sira
- avokado
- jabuke
- dinja
- grožđe
- breskve
- šljive
- brokula
- šparoga
- karfiol
- zelena salata
- bijela čokolada
- grašak
- sva ulja, uključujući maslinovo i biljno ulje
- začinsko bilje i začini, poput soli, bijelog bibera, bosiljka i klinčića
- piva i većine oblika alkohola
- kava
- slab, lagano natopljeni zeleni čaj
Opće smjernice i savjeti o prehrani
Oksalat je nusprodukt metabolizma vašeg tijela. Tijelo ga prirodno proizvodi i nalazi se u mnogim biljkama. Hrana sa visokim oksalatom može uzrokovati upalu u tkivima tijela. Oksalat se eliminira iz tijela putem urina i stolice.
Smanjenje količine oksalata koji prolazi kroz vaš sustav može pomoći u smanjenju nastanka upale oko vulve i analne regije. Konzumiranje hrane s malo oksalata može pomoći, osobito u kombinaciji s dodatkom kalcijevog citrata ili s hranom s visokim udjelom kalcija. Kalcij se veže na oksalat, smanjujući njegovu apsorpciju u tjelesna tkiva.
Neki savjeti za pridržavanje ovog plana hrane uključuju:
- Imajte pri ruci popis hrane s visokim i niskim oksalatima.
- Jedite hranu bogatu kalcijem ili uzimajte dodatak kalcijevom citratu dnevno.
- Držite dnevni časopis o oksalatima, kako biste s vremenom pratili unos hrane, simptome i napredak.
- Ako planirate jesti hranu, pregledajte jelovnik restorana on-line i nazovite unaprijed da se raspitate o sastojcima koji se koriste u jelu koje želite naručiti.
- Pijte puno vode i drugih pića s niskim oksalatima kako biste olakšali ispiranje sustava.
- Pomoću alata za praćenje oksalata provjerite sadržaj oksalata u hrani, poput žitarica za doručak, u trgovini i u pokretu.
Recepti
Većina namirnica nije bogata oksalatom, što čini kuhanje lakšim. Postoji mnogo ukusnih recepata koji vam mogu pomoći da započnete. To uključuje:
- piletina s niskim oksalatom promiješajte pržiti
- pržene jabuke
- „Ismijani“pire od krumpira
- kolači od čokoladnog brašna s čokoladnim brašnom
Oduzeti
Vrlo malo istraživanja je napravljeno posebno o dijeti i lišajskom sklerozu. Međutim, postoje neki dokazi koji ukazuju na potencijalnu sposobnost dijeta sa malo oksalata za smanjenje simptoma kod nekih žena. Ispitivanje mokraće kako bi se utvrdilo sadrži li oksalat visoku vrijednost može vam pružiti informacije o sposobnosti ovog plana hrane da djeluje na vas.
Ostali savjeti uključuju pijenje dovoljno vode za stvaranje blijedožutog urina i smanjenje rafiniranih ugljikohidrata uz povećanje zdravih biljnih masti za smanjenje upale. Također možete razgovarati sa svojim liječnikom ili dijetetičarom o dijeti s malo oksalata i drugim opcijama, poput dijete s autoimunim protokolom.
