Zašto jesti blagu dijetu?
Ako se bavite gastrointestinalnim tegobama, jedenje blage prehrane može vam pomoći u ublažavanju žgaravice, povraćanja, proljeva i mučnine. Blaga dijeta također može biti učinkovit način za liječenje peptičnih čira, posebno u kombinaciji s određenim promjenama životnog stila, poput smanjenja stresa.
Kako bi odgovarali novcu, blaga hrana je obično meke teksture, manje vlakana, viša u pH i blago je začinjena. Ti čimbenici pomažu u sprečavanju povećanja proizvodnje kiselina, refluksa ili druge iritacije vašeg probavnog trakta.
Unatoč nazivu, jedenje blage prehrane može biti ukusno koliko i umirujuće na crijevima. Najbolji način prehrane za probavne simptome je onaj koji cilja glavni uzrok vaših simptoma, tako da preporuke mogu biti različite od osobe do osobe. Ali općenito, evo što biste trebali jesti i što biste trebali izbjegavati.
Što mogu jesti?
Sve su potrebe različite, tako da možda želite razgovarati o prehrambenim izborima sa svojim liječnikom ili dijetetičarem. Mogu dati dodatni unos na temelju vaše određene dijagnoze i načina života.
Ako nemate alergiju na hranu ili netoleranciju, uobičajene namirnice na blagim dijetama često sadrže:
Mliječno mlijeko s malo masti
Mlijeko, nemasno ili nemasno mlijeko, jogurt i blago aromatizirani sirevi, poput skute, sve su dobre opcije. Ali budite oprezni. Netolerancija na laktozu i intolerancija na mliječne proteine česti su razlozi nelagode GI kod nekih ljudi. A mnogi stručnjaci preporučuju uklanjanje mliječnih proizvoda kako bi se pomoglo u liječenju peptičkih ulkusa.
Određeno povrće
Povrće koje bi trebali jesti uključuje:
- repe
- mrkve
- zeleni grah
- grašak
- bijeli ili slatki krumpir
- špinat
- bundeva
Ovo povrće može se kupiti smrznuto, svježe ili u konzervi. Međutim, nemojte ih jesti sirove. Najbolje ih je poslužiti kuhane na pari ili kuhane, s malo bez maslaca ili druge vrste masti.
Neki ljudi mogu umjereno tolerirati salatu i druge zelene salate. Najbolje je isključiti povrće koje uzrokuje stvaranje plina, poput onog iz obitelji križara. Oni između ostalog uključuju brokoli, kelj i briselsku klice.
Voće s malo vlakana
Kuhano ili konzervirano voće koje nije vlaknasto ili sjemenski se obično odobrava za blagu dijetu. Oni uključuju banane i dinje. Avokado se također može dobro podnijeti, iako ima više vlakana.
Prerađena zrna
Proizvodi od bijelog kruha, raži bez sjemena i rafinirani pšenični proizvodi mogu biti dobar izbor. Međutim, neki ljudi su pogoršali probavne simptome kada jedu žitarice koje sadrže gluten.
Ako nemate intoleranciju na gluten, onda možete i uživati:
- obični krekeri soda
- mekane bijele tjestenine
- kuhane žitarice, poput vrhnja od pšenice, prerađene zobene pahuljice (ne narezane čeličnim vlaknima ili visokim vlaknima) i farine
- hladne žitarice koje imaju malo šećera
Perad, jaja i riba
Mršavi izvori proteina sigurno je jesti sve dok ih pripremaju s blagim začinima i malo bez masti. To uključuje:
- piletina bez kože
- riba, poput lososa i pastrve
- školjke, poput škampi, jastoga i rakova
- jaja
- svileni tofu
Ostali prehrambeni proizvodi
Juhe na bazi vrhnja ili bistre juhe odličan su izbor pod uvjetom da se njihovi sastojci nalaze na popisu namirnica koje možete jesti.
Čaj od kamilice, sa medom ili bez njega, može biti umirujući izbor pića.
Desertne namirnice, poput pudinga od vanilije, marshmallows i običnih kolačića, treba jesti samo umjereno jer dodani šećer može pogoršati simptome.
Maslac od kikirikija, žele i džem bez sjemenki sve su dobre opcije za namazanje na kruhu.
Mnoge začine možda iritiraju želudac, ali možete eksperimentirati s bosiljkom, peršinom, solju i drugim blagim aromama da biste odredili koje možete tolerirati.
Što bih trebao izbjegavati?
Hrana utječe na sve različito. Neki ljudi dobivaju žgaravicu i druge želučane simptome iz proizvoda na bazi rajčice, češnjaka i kofeina. Drugi mogu tolerirati visoko začinjenu hranu, ali imaju poteškoće s probavljanjem bilo čega s puno masti.
Vaše individualne potrebe mogu varirati, ali općenito, tu hranu treba izbjegavati ako slijedite blagu dijetu:
Mliječno mlijeko s visokim udjelom masti
Treba izbjegavati mliječne namirnice s visokom masnoćom i sireve jakog okusa. To uključuje:
- punomasno mlijeko
- šlag
- sladoled
- Monterey Jack sir
- bleu sir
- Roquefort sir
Također, mliječni proizvodi kod nekih ljudi pokreću simptome, pa stoga uopće izbjegavajte mliječne proizvode ako ste to vi.
Određeno povrće
Neko povrće je notorno za proizvodnju plina. To uključuje:
- krstasti tipovi, kao što su briselski klice, brokula i karfiol
- luk
- češnjak
- paprike
- kupus
Rajčica i proizvodi od rajčice vrlo su kiseli i treba ih izbjegavati.
Sjeme i kiselo voće
Općenito, ako voće ima kožu ili sitne sjemenke, ima previše vlakana za blagu dijetu. Također, kiselost nekih plodova može kod nekih ljudi potaknuti žgaravicu.
Voće koje treba izbjegavati uključuje:
- sve bobice
- grožđe
- suhe šljive
- naranče
- limuni
- utvrđena granica
- grejp
Također bi trebalo ukloniti većinu suhog voća i voćnih sokova.
Cjelovite žitarice
Hranu s puno vlakana, cijelo zrno treba izbjegavati ako slijedite dijetu s malo vlakana ili s malo ostataka, što se ponekad preporučuje kao dio blage prehrane. Također, gluten može biti okidač za neke ljude, pa izbjegavanje svih oblika pšenice, raži i ječma može biti korisno.
Izbjegavajte sljedeće:
- proklijao pšenični kruh
- žitni kruh
- tjestenina od cjelovite pšenice
- bilo koji proizvod s dodatkom vlakana, poput žitarica
Masno meso, perad, grah i riba
Leća i sušeni ili konzervirani grah svih vrsta mogu stvoriti plin. Govedina, piletina s uključenom kožom i pržena riba također vam mogu nadražiti crijeva.
Izbjegavajte jesti masne, masne ili pržene izvore proteina bilo koje vrste, kao i prerađene delicije. Također biste trebali izbjegavati pripremljenu hranu, kao što su goveđi ili pileći tacos, čili ili mesni umak.
Ostali prehrambeni proizvodi
Sve vrste alkoholnih pića mogu iritirati želudac. Tako mogu imati i kofeinska pića, poput kave, čaja i sode.
Mnogi preljevi i umaci, poput senfa, kečapa, preljeva za salatu i hrena, najbolje je ostaviti na polici.
Sljedeće može pogoršati vaše simptome:
- masni deserti, poput sira i tamne čokolade
- masline
- kokice
- granola
- orašasto voće
Opći savjeti o prehrani
Jedenje manjih porcija nekoliko puta dnevno može biti lakše na vašem želucu nego jesti tri veća obroka. Pokušajte ukusiti svaki obrok jedući polako i ne pretjerujući. Neki dodaci, kao što su aloe vera i deglyccerhized korijen sladića, pokazali su obećavajuće u upravljanju probavnim simptomima.
Također je korisno izbjegavati jesti kasno u noć, u roku od dva sata odlaska u krevet. Odlazak u krevet punim želucem može pogoršati vaše simptome.
Kupite suplemente korijena slatkog slatkiša.
pogled
Blaga dijeta dugoročno ne osigurava svu prehranu koju vam tijelo treba. Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome koliko dugo trebate ostati na ovoj vrsti prehrane. Liječnik vam također može savjetovati kada trebate ponovno unijeti različite namirnice ili skupine hrane.
U nekim slučajevima se lijekovima kao što su antacidi ili blokatori kiseline mogu dodati u vašu shemu. Vaš liječnik može preporučiti i promjene u načinu života, poput upravljanja stresom i smanjenja težine.
