Pregled
Neki tvrde da će vitamin B-12 pojačati vaš:
- energija
- koncentracija
- memorija
- raspoloženje
Međutim, govoreći pred Kongresom 2008., dr. Susan B. Shurin, zamjenica ravnatelja Nacionalnog instituta za srce, pluća i krv, suprotstavila se tim tvrdnjama. Svjedočila je da vitamin B-12 može sve ove stvari učiniti za ljude koji imaju nedostatak vitamina. Međutim, nijedan klinički dokaz ne upućuje na to da ona može povećati energiju kod ljudi koji je već imaju.
Što je vitamin B-12?
Vitamin B-12, odnosno kobalamin, hranjiva je tvar koja vam je potrebna za dobro zdravlje. To je jedan od osam B vitamina koji pomažu tijelu da hranu koju jedete pretvori u glukozu, što vam daje energiju. Vitamin B-12 ima niz dodatnih funkcija. Potreban vam je za:
- proizvodnja elemenata DNK
- proizvodnja crvenih krvnih zrnaca
- regeneraciju koštane srži i sluznice gastrointestinalnog i respiratornog trakta
- zdravlje vašeg živčanog sustava, što uključuje i vašu leđnu moždinu
- prevencija megaloblastične anemije
Koliko vitamina B-12 uzeti
Količina vitamina B-12 koja vam je potrebna prvenstveno se temelji na vašoj dobi. Prosječne preporučene dnevne količine vitamina B-12 su:
- rođenje do 6 mjeseci: 0,4 mikrograma (mcg)
- 7-12 mjeseci: 0,5 mcg
- 1-3 godine: 0,9 mcg
- 4-8 godina: 1,2 mcg
- 9-13 godina: 1,8 mcg
- 14-18 godina: 2,4 mcg
- 19 i stariji: 2,4 mcg
- trudnice i tinejdžeri: 2,6 mcg
- dojenački tinejdžeri i žene: 2,8 mcg
Vitamin B-12 prirodno je u hrani koja potječe od životinja, uključujući:
- meso
- riba
- jaja
- mliječni proizvodi
Također može biti u nekim obogaćenim žitaricama i prehrambenim kvascima.
Što je nedostatak vitamina B-12?
Iako većina Amerikanaca dobiva dovoljno vitamina B-12, neki ljudi imaju povećan rizik od nedostatka vitamina B-12, posebno oni koji:
- imaju celijakiju
- imaju Crohnovu bolest
- imati HIV
- uzimajte antacide na recept, lijekove protiv napadaja, kolhicin ili kemoterapije
- su vegani i ne jedu meso ili mliječne proizvode
- redovito pijte alkohol
- imaju imunološku disfunkciju
- imaju povijest bolesti crijeva, kao što su gastritis ili Crohnova bolest
Simptomi deficita vitamina B-12 uključuju:
- neodlučnost
- slabost mišića
- krutost mišića
- spastičnost mišića
- umor
- inkontinencija
- niski krvni tlak
- poremećaji raspoloženja
Najozbiljnije stanje povezano s nedostatkom vitamina B-12 je megaloblastična anemija. Ovo je kronični krvni poremećaj u kojem koštana srž stvara pretjerano velike, nezrele krvne stanice. Kao rezultat toga, tijelo nema dovoljno zdravih crvenih krvnih zrnaca za prijenos kisika po tijelu.
Treba li starijim odraslim osobama više vitamina B-12?
Stariji odrasli su u dobnoj skupini kojoj je najvjerojatnije nedostatak vitamina B-12. Kako starite, vaš probavni sustav ne proizvodi toliko kiseline. To smanjuje sposobnost vašeg tijela da apsorbira vitamin B-12.
Nacionalnim istraživanjem ispitivanja zdravlja i ishrane utvrđeno je da više od 3 posto odraslih starijih od 50 godina ima ozbiljno nisku razinu vitamina B-12. Istraživanje također kaže da do 20 posto starijih odraslih osoba može imati granične razine vitamina B-12.
Dokazi ukazuju da vitamin B-12 ima mnoge prednosti za ljude u dobi. Može:
- smanjite rizik od srčanog i moždanog udara
- koristi vašoj memoriji
- nude zaštitu od Alzheimerove bolesti
- poboljšati ravnotežu
Dijagnoza nedostatka B-12
Trebali biste biti svjesni vitamina B-12 u svojoj prehrani, ali ne morate biti pretjerano zabrinuti ako niste u rizičnoj skupini. Kao i kod većine hranjivih sastojaka, najbolje je ako vitamin B-12 koji vam je potreban dobijete iz hrane koju jedete. Za obilne vitamine B-12 jedite dobro zaokruženu dijetu koja uključuje:
- meso
- riba
- jaja
- mliječni proizvodi
Jednostavan test krvi može odrediti razinu B-12 u vašem tijelu. Ako su vaše zalihe slabe, liječnik vam može propisati dodatak. Dopunski vitamin B-12 dostupan je u obliku tableta, u tabletama koje se otapaju ispod jezika, i u gelu koji nanosite na unutrašnjost nosnica. U nekim slučajevima vaš liječnik može preporučiti korištenje injekcija za povećanje razine vitamina B-12.
