Pregled
Jedenje uravnotežene prehrane važan je dio upravljanja dijabetesom tipa 2.
Kratkoročno, obroci i grickalice koje jedete utječu na razinu šećera u krvi. Dugoročno vaše prehrambene navike mogu utjecati na rizik od razvoja komplikacija dijabetesa tipa 2.
Čitajte dalje kako biste saznali o nekim zdravim promjenama koje možete unijeti u svoju prehranu.
Vježbajte kontrolu porcija
Ako imate prekomjernu težinu, gubitak 5 do 10 posto tjelesne težine može pomoći snižavanju razine šećera u krvi, pokazali su istraživači u časopisu Diabetes Care.
Gubitak kilograma također može umanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti, što je uobičajena komplikacija dijabetesa tipa 2.
Kako bi vam pomogao u postizanju i održavanju ciljane težine, liječnik će vas vjerojatno potaknuti na praksu kontrole porcija.
Ovisno o vašoj trenutnoj težini, prehrambenim navikama i povijesti bolesti, oni će vam možda savjetovati da pokušate smanjiti broj kalorija u obrocima ili obrocima.
Prakticiranje kontrole porcija također može pomoći u održavanju razine šećera u krvi unutar ciljanog raspona.
Odaberite hranu koja je bogata hranjivim tvarima
Jesti široku paletu namirnica gustih hranjivim sastojcima može vam pomoći u ispunjavanju prehrambenih potreba vašeg tijela. Općenito, "gusta hranjiva hranjiva" hrana znači hranu koja sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka - poput vitamina i minerala - zbog svoje veličine ili kalorijske vrijednosti.
Hrana koja sadrži hranjive sastojke uključuje:
- voće i povrće
- mahunarke, poput graha i leće
- cjelovite žitarice, poput cjelovite pšenice i smeđe riže
- orašastih plodova i sjemenki, poput badema i suncokretovih sjemenki
- mršavi izvori bjelančevina, poput piletine i mršavih rezova svinjetine
- riba i jaja
- mliječni proizvodi, poput nezaslađenog jogurta
Međutim, ovisno o vašim zdravstvenim potrebama, liječnik ili dijetetičar bi vam mogao savjetovati da ograničite neke od ovih namirnica.
Na primjer, neki ljudi koji imaju dijabetes tipa 2 mogli bi imati koristi od dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata koji ograničavaju voće, škrobno povrće, suhe mahunarke i žitarice.
Ako je to slučaj za vas, držite se hrane bogate hranjivim sastojcima koja ima i malo ugljikohidrata, kao što su nemasni proteini, orasi i sjemenke. Određeno povrće - poput lisnatog zelenila ili brokule - sadrži puno hranjivih sastojaka, ali s malo ugljikohidrata.
Bez obzira na određeni obrazac prehrane koji slijedite, najbolje je jesti hranu koja sadrži puno hranjivih sastojaka pri svakom obroku.
Ograničite unos rafiniranih ugljikohidrata
Rafinirani ugljikohidrati imaju malu količinu hranjivih sastojaka, ali visoko kaloričnu. Jedenje previše njih može povisiti razinu šećera u krvi i pridonijeti povećanju tjelesne težine.
Namirnice koje su bogate rafiniranim ugljikohidratima uključuju:
- Hrana i pića zaslađena šećerom, poput slatkiša, kolačića i sode
- rafinirani proizvodi od žitarica, uključujući bijelu rižu, bijeli kruh i bijelu tjesteninu
- voćni sokovi
Da biste lakše regulirali razinu i težinu šećera u krvi, najbolje je spremiti te namirnice za povremene poslastice. Umjesto toga, posegnite za proizvodima od cjelovitih žitarica ili drugom hranom koja sadrži velike količine hranjivih i vlakana.
Birajte namirnice koje sadrže zdrave masti za srce
Prema Američkom udruženju za dijabetes, vrste masti koje jedete važnije su od ukupne količine masti koju jedete.
Kako bi smanjili rizik od srčanih bolesti, organizacija preporučuje jesti hranu bogatu mononezasićenim i polinezasićenim mastima.
Uobičajeni izvori tih zdravih masti uključuju:
- avokado
- orašasti plodovi, kao što su bademi, indijske orahe, orasi i kikiriki
- sjemenke poput sjemenki bundeve, suncokretovih sjemenki i sezamovih sjemenki
- masna riba, poput tune, lososa, sardine i skuše
- proizvodi od soje, kao što je tofu
- maslinovo ulje
- kanolino ulje
- pamučno ulje
- kukuruzno ulje
- laneno ulje
- kikirikijevo ulje
- šafranovo ulje
- sojino ulje
- suncokretovo ulje
S druge strane, organizacija preporučuje ograničavanje unosa zasićenih masti i izbjegavanje trans-masti.
Izvori zasićenih masti koje treba izbjegavati uključuju:
- meso s visokim udjelom masti, poput uobičajene mljevene govedine, kobasica, slanine, bolonje i hotdogs
- mliječni proizvodi s visokim udjelom masnoće, kao što su vrhnje, punomasno mlijeko i pun masni sir
- koža peradi, poput pileće kože ili pureće kože
- maslac
- mast
- kokosovo ulje
- palmino i palmino ulje
Izvori trans masti uključuju:
- prerađena hrana za užinu, poput krumpira
- staviti margarin
- skraćivanje
Zakažite sastanak kod registriranog dijetetičara
Osim ovih osnovnih načela, ne postoji način prehrane koji je jednak za sve dok živite s dijabetesom tipa 2.
Nekima je korisno slijediti mediteranski ili DASH način prehrane. Ti su obrasci prehrane bogati cjelovitim žitaricama, mahunarkama i drugim složenim ugljikohidratima.
Ostali ljudi izvijestili su o uspjehu s planovima prehrane s malo ugljikohidrata. Ovaj stil prehrane fokusiran je na hranu koja sadrži visok udio proteina i malo ugljikohidrata.
Vjerojatno je najbolji pristup koji je prilagođen vašim potrebama i željama.
Da biste vam pomogli razviti plan prehrane koji djeluje za vas, razmislite da svog liječnika zatražite uputnicu kod registriranog dijetetičara.
Dijetetičar vam može pomoći da napravite personalizirani plan koji zadovoljava vaše zdravstvene potrebe, uzimajući u obzir vaše prehrambene postavke, navike kuhanja i proračun.
Polet
Za upravljanje razinom šećera u krvi, tjelesnu težinu i rizik od komplikacija dijabetesa tipa 2 važno je jesti uravnoteženu prehranu.
Prakticiranje kontrole porcija može vam pomoći da postignete i održavate ciljanu težinu, istovremeno održavajući razinu šećera u krvi u ciljanom rasponu.
Pokušajte odabrati hranu koja je bogata esencijalnim hranjivim sastojcima i ograničite unos viška kalorija, rafiniranih ugljikohidrata i zasićenih ili trans masti.
Za personaliziraniji savjet razmislite o dogovoru s dijetetičarom.
